Plato de la Tarde
    27 septiembre 2020

    Picante de Lengua

    Ingredientes: Para 6 personas 1 lengua de vaca mediana, golpeada ½ libra de ají colorado en vaina molido sin pepas…
    Desayuno
    13 junio 2020

    Quinua con manzana

    INGREDIENTES ¼ kg. de Quinua ½ Piña 3 Manzana naturales 1 Membrillo 5 cucharas de azúcar 3 palitos de clavo…
    Plato de la mañana
    12 julio 2020

    CharqueKan

    RECETA ½ Kg. De charque de res fresco grande o lo necesario. 4 papas grandes imilla. 1 libra de maíz…
    Comidas
    2 marzo 2021

    Pejtu de Habas

    INGREDIENTES: 4 Tazas de habas verdes peladas o habas secos remojadas y peladas ½ kg de charque o carne de…
    Comidas
    19 octubre 2020

    Pan Cauca

    INGREDIENTES 4 libras de harina cernida 2 cucharas de levadura seca 2 cuchara de leche en polvo ½ taza manteca…
    • Comidas

      Milanesa de Carne

      INGREDIENTES 1/2 kilo de carne molida 2 huevos 1/4 kilo de pan molido 1 cebolla pequeña 2 tomates 1 pimienton…

    • Comidas

      tripitas

      INGREDIENTES 2 kilos de tripas de res 1/4 taza de aceite Sal, a gusto PARA ACOMPAÑAR Mote c/n Papa c/n…

    • Comidas

      Pampaku

      INGREDIENTES: 3 kilos de pollo 2/5 kilos de carne de res (corte chuleta) 3 hoja de laurel 2 palitos de…

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