Comidas
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Milanesa de Carne
INGREDIENTES 1/2 kilo de carne molida 2 huevos 1/4 kilo de pan molido 1 cebolla pequeña 2 tomates 1 pimienton…
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tripitas
INGREDIENTES 2 kilos de tripas de res 1/4 taza de aceite Sal, a gusto PARA ACOMPAÑAR Mote c/n Papa c/n…
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Pampaku
INGREDIENTES: 3 kilos de pollo 2/5 kilos de carne de res (corte chuleta) 3 hoja de laurel 2 palitos de…
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Sopa de mani
Una de las mejores sopas que probé fue la sopa de maní paceño, y cuando fui por el sur de…
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Pique Macho
Pique macho o pique a lo macho es un plato que consiste en una mezcla de papas fritas caseras, bife,…
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Pan Marraqueta
INGREDIENTES: 4 tazas de harina de trigo cernidas 2 cucharillas de levadura fresca 2 tazas de agua tibia 1/2 taza…
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Jauriuchu
Ingredientes: 1 ¾ tazas harina de trigo ½ taza agua fría con 1 cucharilla de sal 1 huevo entero…
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Bizcocho de Semana Santa
Ingredientes 1 kilo de harina ( 8 tazas) 1¼ taza de azúcar ½ taza de mantequilla 3 huevos 1½ cucharas…
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Pejtu de Habas
INGREDIENTES: 4 Tazas de habas verdes peladas o habas secos remojadas y peladas ½ kg de charque o carne de…
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Chambergos
INGREDIENTES 25 huevos Media copita de alcohol Harina lo necesario Preparación: Está dividida en varias partes. Primera. La preparación de la masa…
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