Comidas
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Lapping
Este plato consiste en el pecho de vaca asado, acompañado con mote de habas, choclo, solterito y papa cocida con…
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Huevo pasado con chuño puti
INGREDIENTES •½ kilo de chuño • papas imillas harinosas grandes c/n • huevos duros c/n • fideos o macarrones c/n…
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Planchitas
INGREDIENTES 1 ½ kilo de carne de res o de ternera “chuletas” ½ kilo de salchichas 6 plátanos ½ chorizo…
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Fideos Uchu
INGREDIENTES: ¼ taza de aceite 1 taza de cebolla blanca picada menuda ½ taza de tomate picado menudo ¼ cucharilla…
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Pejtu de Abas
El Pejtu de habas se lo prepara en diferentes latitudes del occidente boliviano, es de sencilla y rápida preparación, si…
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Pollo al Spiedo
INGREDIENTES 1 Pollo 5 limones 1 Cucharilla pimienta ½ Cucharilla comino 1 Cuchara ají rojo 1Cuchara ají amarillo 2 ajos…
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Lambreado de Conejo
INGREDIENTES 3 Conejos cuy 1 Taza de pan duro molido ( pan seco de batalla o marraqueta) 1/4 Cucharilla de…
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Huevo Pasado
En Santa Cruz Agachaditos ❤️💛💚🇧🇴 INGREDIENTES ½ kilo de chuño negro seco o tunta lo necesario. 2 cucharas de…
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Asado en Olla
INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite 1 kg de asado de res filetes tiernas corte bistec 2 cebollas grandes picadas en…
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Chairo
INGREDIENTES 8 tazas agua 1/4 kilo carne de vaca 1/4 kilo carne de cordero 1 cucharada de sal o…
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