Plato de la TardePlato de la mañana
Pan de arroz

INGREDIENTES
- 2 Tazas de harina de arroz
- 2 Tazas de yuca cocida rallada(puré)
- 2 Tazas de queso rallado
- 2 Tazas de leche o agua donde se cocino la yuca
- 1 cuchara de azúcar
- ½ cucharilla de sal
- ¼ de taza de manteca o mantequilla
PREPARACIÓN
- A la harina de arroz, añadir la yuca rallada
- Añadir el queso rallado, el azúcar, la sal, la manteca o mantequilla fundida.
- Vaciar la leche o agua donde se cocino la yuca
- Integrar el preparado de, dejar reposar por una par de horas(la harina de arroz debe integrarse)
- Vaciamos por cucharas en latas ligeramente enmantecadas, hornear a 180 grados Centigrados por 20-25 min asta que esten doraditos, acompañar con una buena taza de café