Plato de la Tarde
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Lechon al Horno
Ingredientes: ½ lechón (10 y 12 kg) ¼ taza de ají molido ½ cucharada de tomillo, finamente…
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Pacumuto
Ingredientes: 1 y 1/2 Kg. pulpa suave (filete ) 1 Libra de tomate 1 Taza de arroz 1 y 1/2…
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Picante de Lengua
Ingredientes: Para 6 personas 1 lengua de vaca mediana, golpeada ½ libra de ají colorado en vaina molido sin pepas…
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Pan de arroz
INGREDIENTES 2 Tazas de harina de arroz 2 Tazas de yuca cocida rallada(puré) 2 Tazas de queso rallado 2 Tazas…
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Fideos al horno
INGREDIENTES:🥣 1 lb de fideo 1lb de carne molida 1 cebolla 1 tomate 5 cucharas de puré de tomate 3…
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Majadito de Charque
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS ½ kg de charque hervido y desmenuzado. 6 tazas de caldo de charque (reservar agua de…
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Anticucho
INGREDIENTES ❤1 corazón de res ❤3 cucharadas de aji colorado molido ❤1 cucharilla de comino ❤1 cucharilla de pimienta ❤½…
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Sonso de Yuca
Ingredientes 1k de yuca 1k de queso 1 cuchara de aceite 1 tasa de leche para la mezcla Sal a…
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Asadito Camba
ASADITO CAMBA Ingredientes 1/2 Kilo de carne molida. 1 Huevo. 1/2 Cebolla mediana cortada fina. 1 Diente de ajo cortado…
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Keperi al horno
KEPERI AL HORNO INGREDIENTES * 1 Piezas de keperi tierna de res. * 6 limones para jugó * 2 pizcas…
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