Plato de la Tarde
Asadito Camba
ASADITO CAMBA
Ingredientes
1/2 Kilo de carne molida.
1 Huevo.
1/2 Cebolla mediana cortada fina.
1 Diente de ajo cortado fino.
1/2 Kilo de yuca rallada (Si no hay yuca se puede rallar una patata, o un plátano verde).
1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia.
pimienta y sal a gusto.
Preparación:
1. En un recipiente echar la carne y ponerle sal y pimienta.
2. Después mezclar la yuca la cebolla ,el huevo y el ajo y mezclar.
3. Luego echar el pan molido y mezclar.
4. Por ultimo dar forma redonda o como quieran y freír en aceite a temperatura normal.
5. El asadito camba se acompaña con yuca hervida y aji llajwa o salsa golf.
