Plato de la mañana
    27 julio 2020

    Escabeche

    INGREDIENTE: Cuero de chancho c/n Patitas de chancho c/n 6 Cebollas pequeñas 2 zanahorias Locotos c/n Vainitas verdes c/n Hierbabuena…
    Desayuno
    30 mayo 2022

    Marraqueta

    Ingredientes para marraqueta 500 g de harina de trigo 400 ml de agua tibia 2 cucharaditas de levadura seca 2…
    Comidas
    28 marzo 2024

    Picante de Pollo

    Ingredientes para 6 personas 1 pollo entero trozado 3 cebollas cabeza picada fina 2 tomates picada en cubitos 1 zanahoria…
    Comidas
    17 julio 2020

    Chanka de Pollo

    INGREDIENTES   ½ pollo 4 papas imillas peladas 2 cabeza de cebolla incluido el verde 2 hojas de laurel 1…
    Plato de la Tarde
    7 octubre 2021

    Lechon al Horno

    Ingredientes:   ½ lechón (10 y 12 kg)   ¼ taza de ají molido   ½ cucharada de tomillo, finamente…
    • Comidas

      Puchero carnavalero

      Ingredientes para el puchero Carnes del Puchero: 1½ kilos de carne de res (pecho de vaca) 1 ½ kilos carne…

    • Desayuno

      Pastel con API

      INGREDIENTES 4 vasos harina 4 cucharadas margarina 1 cucharada azúcar 1/4 cucharada sal cantidad necesaria Agua tibia cantidad necesaria Aceite…

    • Comidas

      Paneton Navideño

      Ingredientes Esponja Harina 000 500 g. Agua 300 ml. Levadura seca 4 g. Masa Esponja 800 g. Harina 000 500…

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