Plato de la mañana
    27 julio 2020

    Escabeche

    INGREDIENTE: Cuero de chancho c/n Patitas de chancho c/n 6 Cebollas pequeñas 2 zanahorias Locotos c/n Vainitas verdes c/n Hierbabuena…
    Desayuno
    10 junio 2020

    Humintas al Horno

    HUMINTAS AL HORNO INGREDIENTES 10 choclos grandes maduros (jak´as) 1 taza de aceite 1/2 taza de azúcar 1/2 kilo de…
    Plato de la mañana
    4 junio 2021

    Aji de papalisa

    INGREDIENTES  2 libras de papalisa bien lavada  1 libra de papa pelada y cortada en cuadrados  1/2 kilo de carne…
    Plato de la mañana
    15 julio 2020

    Lomo Borracho

    INGREDIENTES 1-1/2 Kg. de lomo sin grasa 3 cucharas de aceite 1 botella de cerveza 2 tazas de cebolla picada…
    Comidas
    9 junio 2020

    Papas a la Huancaina

    INGREDIENTES ¼ kg de Queso (NO quesillo) ½ libra de maní pelado tostado 10 Huevos 10 Papas 3 Ajís en…
    • Comidas

      Puchero carnavalero

      Ingredientes para el puchero Carnes del Puchero: 1½ kilos de carne de res (pecho de vaca) 1 ½ kilos carne…

    • Desayuno

      Pastel con API

      INGREDIENTES 4 vasos harina 4 cucharadas margarina 1 cucharada azúcar 1/4 cucharada sal cantidad necesaria Agua tibia cantidad necesaria Aceite…

    • Comidas

      Paneton Navideño

      Ingredientes Esponja Harina 000 500 g. Agua 300 ml. Levadura seca 4 g. Masa Esponja 800 g. Harina 000 500…

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