Plato de la mañana
    18 mayo 2021

    Aji de Racacha

    INGREDIENTES – 2 libras de racacha – 3 cucharas colmada de aji amarillo molido – 2 cabezas de cebollas –…
    Comidas
    17 octubre 2020

    Pollo a la Broaster

    Ingredientes: 1 pollo trozado 1 kilo de harina 300 gramos de maicena 2 ajo ( picado o molido) 5 cucharadas…
    Desayuno
    30 mayo 2022

    Marraqueta

    Ingredientes para marraqueta 500 g de harina de trigo 400 ml de agua tibia 2 cucharaditas de levadura seca 2…
    Comidas
    17 junio 2022

    tripitas

    INGREDIENTES 2 kilos de tripas de res 1/4 taza de aceite Sal, a gusto PARA ACOMPAÑAR Mote c/n Papa c/n…
    Comidas
    16 octubre 2020

    Silpancho

    INGREDIENTES  Carne blanda sin grasa ni nervios en filetes  1 taza de arroz graneado cocido  4 papas medianas cocidas  4…
    • Comidas

      Puchero carnavalero

      Ingredientes para el puchero Carnes del Puchero: 1½ kilos de carne de res (pecho de vaca) 1 ½ kilos carne…

    • Desayuno

      Pastel con API

      INGREDIENTES 4 vasos harina 4 cucharadas margarina 1 cucharada azúcar 1/4 cucharada sal cantidad necesaria Agua tibia cantidad necesaria Aceite…

    • Comidas

      Paneton Navideño

      Ingredientes Esponja Harina 000 500 g. Agua 300 ml. Levadura seca 4 g. Masa Esponja 800 g. Harina 000 500…

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