Plato de la Tarde
29 agosto 2020
Majadito de Charque
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS ½ kg de charque hervido y desmenuzado. 6 tazas de caldo de charque (reservar agua de…
Comidas
3 febrero 2023
Puchero carnavalero
Ingredientes para el puchero Carnes del Puchero: 1½ kilos de carne de res (pecho de vaca) 1 ½ kilos carne…
Plato de la mañana
18 noviembre 2020
Mondongo
INGREDIENTES: 800 grs de cuero de cerdo 1 cucharada de sal 3 cucharadas de aceite 3 cebollas finamente picadas 1/4…
Plato de la Tarde
7 octubre 2021
Lechon al Horno
Ingredientes: ½ lechón (10 y 12 kg) ¼ taza de ají molido ½ cucharada de tomillo, finamente…
Plato de la Tarde
8 mayo 2020
Chirriadas
Ingredientes [tie_list type = «plus»] 1 Litro de leche 1 cucharilla de canela 1 cuchara de anís 3 huevos 2…