Plato de la mañana
    4 junio 2021

    Aji de papalisa

    INGREDIENTES  2 libras de papalisa bien lavada  1 libra de papa pelada y cortada en cuadrados  1/2 kilo de carne…
    Plato de la Tarde
    29 agosto 2020

    Majadito de Charque

    INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS ½ kg de charque hervido y desmenuzado. 6 tazas de caldo de charque (reservar agua de…
    Comidas
    2 septiembre 2020

    Lambreado de Conejo

    INGREDIENTES 3 Conejos cuy 1 Taza de pan duro molido ( pan seco de batalla  o marraqueta) 1/4 Cucharilla de…
    Comidas
    22 marzo 2022

    Pan Marraqueta

    INGREDIENTES: 4 tazas de harina de trigo cernidas 2 cucharillas de levadura fresca 2 tazas de agua tibia 1/2 taza…
    Comidas
    14 julio 2020

    Kjaras

    K’JARAS Ingredientes: 1 Chuleta de cerdo 2 Chorizos parrilleros 1 cuero de cerdo 500 Gramos de mote de maíz o…
    • Comidas

      Puchero carnavalero

      Ingredientes para el puchero Carnes del Puchero: 1½ kilos de carne de res (pecho de vaca) 1 ½ kilos carne…

    • Desayuno

      Pastel con API

      INGREDIENTES 4 vasos harina 4 cucharadas margarina 1 cucharada azúcar 1/4 cucharada sal cantidad necesaria Agua tibia cantidad necesaria Aceite…

    • Comidas

      Paneton Navideño

      Ingredientes Esponja Harina 000 500 g. Agua 300 ml. Levadura seca 4 g. Masa Esponja 800 g. Harina 000 500…

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