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Plato de la mañana
Mondongo
INGREDIENTES: 800 grs de cuero de cerdo 1 cucharada de sal 3 cucharadas de aceite 3 cebollas finamente picadas 1/4…
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Desayuno
Desayuno Yungueño
Ingredientes (4 personas) 4 chuletas de res 4 unidades de huevo 2 unidades de postre (platano) 1 kilo de arroz…
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Desayuno
CHICHA DE MANÍ
Ingredientes:🥣 ½ kilo de maní pelado y tostado ½ taza de almendras peladas ½ taza de coco rallado 1 kilo…
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Pollo al spiedo
Ingredientes: 1 Pollo de 2 kilos 5 limones 1 Cucharilla pimienta 1/2 Cucharilla comino 1 Cuchara ají rojo 1Cuchara ají…
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Plato de la mañana
Cicharron de chancho
CHICHARRON DE CERDO COCHABAMBINO Ingredientes: 1 Kilo carne de cerdo (costillas) en porciones 1 Kilo carne de cerdo (chuletas) en…
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Comidas
Bizcocho de Todo Santos
Esta receta es tradicional y típica de Bolivia, donde logro alcanzar un alto nivel de popularidad y de esta manera…
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Comidas
Pan Cauca
INGREDIENTES 4 libras de harina cernida 2 cucharas de levadura seca 2 cuchara de leche en polvo ½ taza manteca…
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Comidas
K´allu Cochabambino
Entre las ensaladas que más consumen los cochabambinos, está el k’allu que acompaña muchos platos típicos Ingredientes • Unas hojitas…
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Comidas
Chajchu Cochabambino
INGREDIENTES (4 porciones) • 1 kg de carne de res • 2 unidades de cebolla verde • 300 g de…
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Comidas
Lapping
Este plato consiste en el pecho de vaca asado, acompañado con mote de habas, choclo, solterito y papa cocida con…
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