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Comidas
Huevo pasado con chuño puti
INGREDIENTES •½ kilo de chuño • papas imillas harinosas grandes c/n • huevos duros c/n • fideos o macarrones c/n…
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Comidas
Planchitas
INGREDIENTES 1 ½ kilo de carne de res o de ternera “chuletas” ½ kilo de salchichas 6 plátanos ½ chorizo…
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Comidas
Fideos Uchu
INGREDIENTES: ¼ taza de aceite 1 taza de cebolla blanca picada menuda ½ taza de tomate picado menudo ¼ cucharilla…
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Comidas
Pejtu de Abas
El Pejtu de habas se lo prepara en diferentes latitudes del occidente boliviano, es de sencilla y rápida preparación, si…
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Comidas
Pollo al Spiedo
INGREDIENTES 1 Pollo 5 limones 1 Cucharilla pimienta ½ Cucharilla comino 1 Cuchara ají rojo 1Cuchara ají amarillo 2 ajos…
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Plato de la Tarde
Picante de Lengua
Ingredientes: Para 6 personas 1 lengua de vaca mediana, golpeada ½ libra de ají colorado en vaina molido sin pepas…
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Lambreado de Conejo
INGREDIENTES 3 Conejos cuy 1 Taza de pan duro molido ( pan seco de batalla o marraqueta) 1/4 Cucharilla de…
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Plato de la Tarde
Pan de arroz
INGREDIENTES 2 Tazas de harina de arroz 2 Tazas de yuca cocida rallada(puré) 2 Tazas de queso rallado 2 Tazas…
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Plato de la Tarde
Fideos al horno
INGREDIENTES:🥣 1 lb de fideo 1lb de carne molida 1 cebolla 1 tomate 5 cucharas de puré de tomate 3…
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Plato de la Tarde
Majadito de Charque
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS ½ kg de charque hervido y desmenuzado. 6 tazas de caldo de charque (reservar agua de…
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